Um dos maiores prazeres que eu tenho em casa é cuidar do jardim e da horta.
Adoro colocar a mão na massa, coberta com luva, lógico...
É claro que não corto a grama, mas encaro uma enxada de vez em quando pra plantar umas mudas. Na horta uso uma pazinha.
Fiz um canteiro alto de tijolos junto ao muro (execução do faz tudo Potim) pra proteger as ervas dos ataques terroristas do toby.
Tenho alecrim, manjericão, tomilho, capim limão, hortelã, sálvia e até alho poró.
É alho poró pega se colocar a raiz do que vem da feira na terra.
Uso ervas pra tudo: chá , sucos e um monte de receita.
Coloco hortelã por exemplo no suco de abacaxi.
Em aves tem que ter alecrim.
Nas carnes tomilho, que fica ótimo também com shitake na manteiga( a Juliana Castro , outra apaixonada por ervas que me deu esta dica)
Rego comida thai com chá de capim limão bem forte....
Coloco folhas na água pra aromatizar e dar um astralzinho....enfim ..invento um monte de coisas.
Consumir ervas faz bem a saúde....cuidar delas, acredite é terapia.
Essa horta achei na internet.
No site O Globo.
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